Ingrediente :
500 grame ficatei de pasare
2 cepe mai mari
putin patrunjel
sare, piper, vegeta sau delikat
ulei
4 linguri de bulion
Mod de preparare :
Se toaca marunt ceapa si se caleste un pic in ulei. Se adauga ficateii si se lasa impreuna cu ceapa si uleiul pentru a se rumeni putin ( atentie, nu asteptati sa prinda o culoare rumena in adevaratul sens al cuvantului pentru ca ii veti arde, ci doar sa se 'albeasca' pentru a prinde un gust mai bun).
Adaugati o cana cu apa, cele patru linguri de bulion si condimentele.
Fierbeti pana ce scade apa si ficateii sunt gata ( gustati ;) cu incredere ).
Adaugati o mana de patrunjel tocat si mancati cu pofta !
Recent Recipes
Papa Bun !
0 comentarii:
Urmareste-ma si pe Petit Chef !
eco
le monde des blogs
